AGROTOURISMUS
LOCATION & RÄUME
Das Gutshaus ist das Herz des Betriebs, ein authentischer Ort mit schlichter Eleganz, in der man die Erfahrung einer aufmerksamen, erlesenen Gastlichkeit erleben kann. So findet man die ganze Schönheit einer früheren Zeit wieder, die keine Eile kennt.
Gutshaus
Eine konservative Restaurierung, die die Natur des Gebäudes bewahrt und die ursprünglichen Werkstoffe verwendet, bringt große Räumlichkeiten zutage, die man erleben sollte, umgeben vom großen Garten.
Der Ort umfasst viele Seelen: die im Terroir verwurzelte Küche, die behutsam neu interpretiert wird, die Weinkarte mit einem sorgfältigen Schwerpunkt auf der regionalen Produktion, die Harmonie mit der Natur in der Umgebung.
Küche
Die Küche ist durch das ständige Streben nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen traditionellen Rezepten und der richtigen Dosis Experimentierfreude geprägt. Ohne das Gedächtnis der Umgebung je zu verlieren, wird ein starker Saisonbezug zu den Zutaten gepflegt, die unter den lokalen Produkten höchster Qualität ausgewählt werden. Mit rigoroser Aufmerksamkeit bewahrt die nachhaltige Küche die seit langer Zeit überlieferten Geschmacksnuancen und Konsistenzen.
ÖFFNUNGSZEITEN AGROTOURISMUS
MONTAG
Mittags: geöffnet
Abends: geschlossen
DIENSTAG
Mittags: geschlossen
Abends: geschlossen
MITTWOCH
Mittags: geöffnet
Abends: geöffnet
DONNERSTAG
Mittags: geöffnet
Abends: geöffnet
FREITAG
Mittags: geöffnet
Abends: geöffnet
SAMSTAG
Mittags: geöffnet
Abends: geöffnet
SONNTAG
Mittags: geöffnet
Abends: geöffnet