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News ed eventi

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09 Feb San Valentino 2017

Lasciatevi tentare dal menù che il nostro chef ha pensato per la serata di San Valentino 2017.   Stuzzichino di benvenuto Vellutata di castagne, maggiorana, tagliatelle di seppia e uova di salmone Risotto mantecato con carciofi,...

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08 Nov Il Pranzo di Natale 2016

Domenica 25 Dicembre 2016 - Ore 12 Per trascorrere immersi nei vigneti della Franciacorta il vostro pranzo di Natale, quest'anno lo chef Massimiliano Aresi propone: Cappuccino di funghi porcini con schiuma di latte al rosmarino Tortino di...

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26 Lug Cardiomarketing

Cardiomarketing è un worskshop pensato per imprenditori, manager e professionisti. Venerdì 14 ottobre 2016 Le Quattro Terre - via Risorgimento, 11 CORTE FRANCA (BS) Volantino Cardiomarketing...

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11 Mar Pasquetta tra le vigne

  Se per il Lunedì dell'Angelo state pensando ad una scampagnata in mezzo al verde, lasciatevi tentare, oltre che dallo scenario dei nostri vigneti, anche dal menù della tradizione proposto dalla nostra cucina.   Per...

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26 Feb Il Pranzo di Pasqua 2016

  Domenica 27 Marzo 2016, per il pranzo di Pasqua, il nostro chef propone:     Aperitvo di benvenuto con Franciacorta Brut Le Quattro Terre Crema all' uovo, pomodori canditi, olive, pinoli e erba cipollina  Strudel di verdura...

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26 Nov Il pranzo di Natale 2015

Venerdì 25 Dicembre 2015 - Ore 12 Per trascorrere immersi nei vigneti della Franciacorta il vostro pranzo di Natale, quest'anno lo chef Massimiliano Aresi propone: Crema cotta al parmigiano con crumble alle mandorle Salmonburger in crosta...

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