29 Ott Menù di Natale 2018
Sono aperte le prenotazioni per il pranzo di Natale 2018. Un menù speciale, un connubio perfetto di tradizione e territorio.
Con inizio alle ore 12 il nostro chef proporrà:
Bon bon di baccalà, vellutata di zucca e zenzero
Crostone di pane ai cereali, uovo affogato, fonduta di robiola di capra e tartufo nero
Cappelletti della tradizione in brodo di cappone
Fagottino al granchio reale e vellutata di pomodori secchi
Tacchinella farcita salsiccia e castagne con guazzetto di lenticchie di castelluccio
Semifreddo al mandarino, salsa di noci caramellate e crumble alla cannella
Baby panettone classico con crema al mascarpone
€ 60 per persona – Menù bambini € 30
Aperitivo con Franciacorta Brut Le Quattro Terre, vini fermi bianco e rosso, moscato ad accompagnare il dessert, acque minerali e caffè inclusi
Per prenotazioni 030.984312 oppure info@quattroterre.it