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28 Mar Pasquetta 2022

Ecco la proposta del nostro chef Massimiliano Aresi per il pranzo di Pasquetta.Lunedì 18 Aprile a partire dalle ore 12.     Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Brut ENTRÉE Crema d’uovo con pesto di Montisola PRIMO Crespella gratinata al formaggio nostrano SECONDO Terrina di coniglio con cremoso di patate DESSERT Sbrisolona con crema al marsala     € 39 per persona - Bambini...

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25 Mar Il Pranzo di Pasqua 2022

Ecco la proposta della nostra cucina per il pranzo di Pasqua.Domenica 17 Aprile a partire dalle ore 12.     Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Brut ENTRÉE Crema d’uovo con pesto di Montisola ANTIPASTO Lucioperca mantecato all’olio e.v.o., insalata di stagione, estratto di prezzemolo PRIMI Riso carnaroli mantecato al Franciacorta, marmellata di pomodori datterini, caviale di melanzane, origano fresco Gnocchetti...

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