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Franciacorta Brut Riserva 940 2009

La Riserva 940 è il risultato della lavorazione in purezza delle vecchie vigne situate attorno al corpo centrale dell’azienda. Un vigneto di Chardonnay di oltre quarant’anni che viene vinificato separatamente solo in annate eccezionali
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Vini
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Franciacorta Brut Riserva 940 2009

La Riserva 940 è il risultato della lavorazione in purezza delle vecchie vigne situate attorno al corpo centrale dell’azienda. Un vigneto di Chardonnay di oltre quarant’anni che viene vinificato separatamente solo in annate eccezionali.

Denominazione: Franciacorta
Alcool: 12.5% Vol.
Varietà delle uve: 100% Chardonnay
Acidità totale: 7.1g/l
Resa media per ettaro: 50q/ha
Zuccheri residui: 3 g/l
Vinificazione: selezione del mosto fiore in pressa, fermentazione in acciaio 
pH: 3.05
Affinamento sui lieviti: 70 mesi

Brut
Satèn
Extra Brut
Rosé
D.Zero
Brut Riserva 940